COQUITOS

Bueno creo que para los que me seguís ha quedado bien claro que me gustan los dulces de coco ¿no?, tampoco soy una coco adicta, pero me hace gracia y a mi marido le encanta!!!, así que, he preparado unos coquitos que no se tarda nada en 15 minutos te los estas comiendo calentitos y todo.

ingredientes:

3 tazas de coco rallado
1 taza de leche condensada
1 huevo

Preparación:

mezclar todos los ingredientes en un cuenco y con un tenedor, precalentar el horno a 180ºC, mientras tanto, ponemos nuestra mezcla en una manga pastelera, yo utilicé boquilla ancha, formamos los coquitos sobre la bandeja del horno forrada con papel vegetal, e introducimos la bandeja en el horno durante 5-10 minutos, ir viéndolo la receta ponía 10m y cuando llevaba 8 ya estaban empezándose a quemar ya sabéis cada horno.... hace lo que le da la gana!!