Bueno creo que para los que me seguís ha quedado bien claro que me gustan los dulces de coco ¿no?, tampoco soy una coco adicta, pero me hace gracia y a mi marido le encanta!!!, así que, he preparado unos coquitos que no se tarda nada en 15 minutos te los estas comiendo calentitos y todo.
ingredientes:
3 tazas de coco rallado
1 taza de leche condensada
1 huevo
Preparación:
mezclar todos los ingredientes en un cuenco y con un tenedor, precalentar el horno a 180ºC, mientras tanto, ponemos nuestra mezcla en una manga pastelera, yo utilicé boquilla ancha, formamos los coquitos sobre la bandeja del horno forrada con papel vegetal, e introducimos la bandeja en el horno durante 5-10 minutos, ir viéndolo la receta ponía 10m y cuando llevaba 8 ya estaban empezándose a quemar ya sabéis cada horno.... hace lo que le da la gana!!
Madre del amor hermoso... calorias 0%MG ja ja ja!!! aunque merece la pena, no? besitos guapa.
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