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lunes, 21 de mayo de 2012

CREMA DE ESPARRAGOS BLANCOS

Vamos con otra crema, ya que el tiempo no nos da una tregua para empezar con los platos veraniegos, habrá que seguir calentando al estomago, esta vez con una crema muy suave de espárragos blancos.

Ingredientes:

1 bote de espárragos blancos de 550gr
el jugo del bote
250ml de leche
1 pastilla de avecrem
Pimienta
pan frito

una crema muyyyy difícil ponemos todos los ingredientes en la thermomix, trituramos programamos 20 minutos a 90º velocidad 5, si no tenemos thermomix realizamos el mismo procedimiento trituramos y lo ponemos a cocer a fuego lento durante el mismo tiempo, adornamos con picatostes.








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